Les plats

• 32 €

  Ris de Veau entier laqué à la truffe

  Pomme de terre Grenailles, Asperges et Champignons ( +10€ au menu )

• 28 €

  Petits Farcis Niçois, Salade et son coulis

  Sauce tomate, Salade, Champignon, Courgette, Tomate, Poivron, Oignon

• 32 €

  Filet de Boeuf mature grillé

  Champignons, Asperges et Pomme de terre Grenailles ( +10€ menu )

• 26 €

  Pavé de Saumon Label Rouge Grillé

  Légumes croquants émulsion à la Coriandre

• 28 €

  Tagliata de Poulpe Grillé à la Gaudinade

  Tomate cerise, Basilic, Ail, Copeaux de Parmesan

• 28 €

  Cabillaud roti en croute d'agrumes, ballotins de légumes du moment

  Pavé de cabillaud, légumes de saison

• 24 €

  Wok de petits légumes croquants et nouilles de riz

• 22 €

  Gnocchis à la Creme de Parmesan Truffé et Truffes fraiches